Vendredi 9 mars - entrée : feuilleté aux
champignons avec un
Semillon + Chardonnay Cavara 2006 Lindemans (SE Australie)
potage
plat : canard caramélisé au miel aux chicons et salade avec
un
Merlot/ Cabernet Sauvignon : M. Louis A.O.C.
un Saint-Emilion (France) et
un Merlot/Monastrell/ Tempranillo : Domaine de la Peseta (Valence Espagne)
:
dessert : tarte tatin avec un
Tokay Szamorodni 1996 (Tokaj - Hongrie) <- ramené de Hongrie