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Allure de marche
L = Lente : moins de 3,5 km/heure
M = Moyenne : de 3,5 à 4 km/h
S = Soutenue : de 4 à 4,5 km/h
R = Rapide : plus de 4,5 km/h.
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DIMANCHE
7 JUILLET 2013: ABBAYES ET BIERES D'ABBAYE (7/25) - LEFFE [
Reportage ]
| Pilote |
Luc LECLEIR (0477 /572.214 –
luc.lecleir arobase/at yahoo.fr) |
| Activité |
randonnée pédestre de +/-
23 km |
| Rendez-vous |
à la gare de Bruxelles-Luxembourg à
08h10 |
| Départ |
à 08h23 vers Godinne via Namur. |
| Retour |
Depuis Dinant |
| Détails |
Présentation
de l’abbaye et de la bière de Leffe
L’ancien couvent de moniales de Leffe fut
placé en 1152 sous l’autorité de l’abbaye
de Floreffe par le comte de Namur « Henri l’Aveugle
» à condition que les chanoines adoptent la règle
de Saint Augustin. Leffe devient donc une abbaye de Prémontrés,
‘fille de Floreffe’. Les religieux quittèrent
l’abbaye en 1792 à l’approche des troupes
révolutionnaires françaises. L’abbaye fut
pillée et, comme ce fut le cas pour beaucoup d’abbayes
à l’époque de la révolution française,
la plupart des archives perdues.
Les vestiges des bâtiments furent rachetés en 1903
par des Prémontrés venus de la région de
Tarascon. Plus tard, en 1921, après l’incendie
d’une aile de l’abbaye de Tongerlo, cette communauté
vint s’établir à Leffe. La communauté
de chanoines compte aujourd’hui une vingtaine de membres.
Les revenus de l’abbaye proviennent à 99% des royalties
sur la bière brassée par AB InBev !
Il ne fait aucun doute que l’abbaye de Leffe a possédé
à une époque sa propre brasserie. On épinglera
notamment à titre d’anecdote que lorsque les hussards
de l’empereur établirent leurs quartiers dans l’abbaye
en 1735, un écrit relève que « les soldats
ont rompu dans la brassine plusieurs tonneaux » …
On n’a par contre plus jamais brassé de bière
à Leffe depuis le redémarrage de l’abbaye
au début du 20ème siècle.
Il fallut attendre la fin des années 40 pour qu’une
bière portant le nom de l’Abbaye de Leffe voie
à nouveau le jour. Paul et Albert Lootvoet, fils du fondateur
et gérants de la brasserie Lootvoet située à
Overijsse, étaient à la recherche de nouveaux
créneaux pour accroître leurs parts de marché
et leurs bénéfices. Comme tous les brasseurs de
l’époque, alléchés par le succès
des bières trappistes, notamment à Westmalle,
les frères Lootvoet étaient à la recherche
d’une abbaye prête à donner son nom à
une bière en échange du paiement de royalties.
C’est un peu par hasard, lors d’un repas organisé
par un ami que Paul Lootvoet fit la connaissance l’abbé
Nijs supérieur de l’abbaye de Leffe. L’abbaye
était à l’époque dans une situation
financière précaire et un accord aboutit rapidement.
Les frères Lootvoet trouvèrent ainsi l’abbaye
qu’ils cherchaient depuis longtemps … La société
Brasserie de l’Abbaye de Leffe fut fondée. La brasserie
Lootvoet brassait la bière et la revendait à l’abbaye
qui la commercialisait au nom de l’abbaye. Bien que l’abbaye
n’ait qu’une participation symbolique dans cette
société, cette construction juridique permettait
d’envoyer les factures à partir de Dinant et de
donner ainsi l’illusion que la bière provenait
bel et bien de l’abbaye.
Comme il n’avait pas été possible de retrouver
les anciennes recettes de l’abbaye, Albert mit au point
une bière inédite. Après plusieurs brassins
expérimentaux (également testés par les
moines !), la première Leffe fut mise sur le marché
en 1952.C’était une bière de couleur brun
foncé et à fermentation haute, filtrée
et conditionnée dans des bouteilles de 33 cl. La Leffe
brune était née.
Après quelques années le succès de la bière
de l’abbaye de Leffe attira l’attention de la brasserie
Artois qui proposa aux frères Lootvoet de collaborer
pour commercialiser leur bière. Comme la brasserie Lootvoet
avait besoin d’argent frais, Artois y prit une participation
de 66% en 1954 et racheta entièrement la société
commerciale Brasserie de l’Abbaye de Leffe. La même
année, Albert Lootvoet mit au point une petite sœur
de la Leffe brune, une Triple refermentée en bouteille.
C’est également à la même époque
que commencèrent déjà les exportations
vers la France. Plusieurs centaines de casiers étaient
envoyés chaque semaine à Paris et la Leffe coulait
à flots au Bar Belge avenue de St.Ouen ! C’est
d’ailleurs pour satisfaire la demande spécifique
du marché français que fut créée
la Leffe Blonde.
Depuis cette époque, l’histoire des bières
de l’abbaye de Leffe est étroitement liée
à celle de la brasserie Artois. La production de la Leffe
fut maintenue à la brasserie Lootvoet jusqu’en
1977. Entretemps la gamme des Leffe s’était élargie
à cinq produits avec l’adjonction de la Vieille
Cuvée, de la Blonde et de la Radieuse. La production
atteignait déjà à cette époque plus
de 60.000 hl. Après la fermeture de la brasserie Lootvoet,
la Leffe fut brassée partiellement à la brasserie
Grade à Mont-Saint-Guibert (qui brassait également
la Vieux-Temps) et la brasserie du Bock à Purnode, toutes
deux rachetées par Artois.
C’est en 1987 que naquit le groupe Interbrew fruit de
la fusion entre Artois à Leuven et Piedboeuf à
Jupille (Liège). Le groupe procéda dans les années
qui suivirent à d’importantes restructurations.
Le nombre de centres de production fut réduit à
trois (Louvain, Jupille et Hoegaarden) et les autres brasseries
du groupe furent fermées. Les travailleurs de la brasserie
de Mont-Saint-Guibert avaient espéré que leur
brasserie serait épargnée et deviendrait le pendant
wallon d’Hoegaarden. Leurs espoirs furent déçus
: toute la production de Leffe fut transférée
à Louvain et à Hoegaarden et depuis 1996 plus
aucune Leffe n’est brassée en Brabant wallon.
L’alliance en 2004 entre Interbrew et la société
brésilienne AmBev, puis le rachat en 2008 du groupe Anheuser-Busch
a donné naissance au groupe AB InBev qui est devenu le
plus grand groupe brassicole mondial. La Leffe est devenue le
leader incontestable dans les bières d’abbaye puisque
sa part de marché dépasse les 40% !
Sources
: Jef van den Steen - Les bières d’abbaye, breuvage
divin (Davidsfonds Leuven, 2004)
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SAMEDI
13 AU DIMANCHE 14 JUILLET 2013: LA TRANSCALESTIENNE - ETAPES DE
13 ET 14 (FINAL) [
Reportage ]
| Pilote |
Patrick BAIRIN (0476/66.85.74 -
Après 19h00 ou adresse
email - cliquez ICI) |
| Activité |
Randonnées pédestres
et découvertes karstiques |
| Rendez-vous |
à la Gare Centrale à 08h10 |
| Départ |
Pour Couvin via Charleroi-Sud à 08h24.
Arrivée à 09h20. Train de 09h54 pour Couvin. Arrivée
à 10h53 |
| Retour |
de Rance avec le bus 109a de 18h13 vers Charleroi-Sud.
Ensuite train de 19h33 pour arriver à Bruxelles-Central
à 20h36 |
| Détails |
Voici le programme de ces deux dernières
étapes en PORTAGE INTEGRAL
SAMEDI 13 JUILLET 2013
- Etape 13: Couvin - Chimay (20,0 km)
En chemin le village de Lompret (et son plat
régional: l’escavêche Spécialité
typiquement chimacienne est constituée de morceaux
d’anguille, préparée avec une sauce blanche
vinaigrée.) et l'Eau Blanche. Nous nous arrêterons
au restaurant l'Eau Blanche à Lompret après
+/- 12 kilomètres autrement dit ... après le
repas. Mais ils servent de biens donnes boissons !
LOGEMENTS:
lepetitchapitre.be, place du Chapitre à 6460 Chimay
et villa-adelaide.be/fr/rever, 10 rue de forges à 6460
Chimay où j'ai réservé 1 chambre double
Prix: 90 euro AVEC petit déjeuner
sur base de 2 occupants par chambre soit 45 euro par personne.
Repas du soir à la Villa Adélaïde (pour
ce dernier repas de la Transcalestienne, j'ai voulu me faire
plaisir et je l'espère vous faire également
plaisir:
Menu terroir à 30
€ par personnes (hors boissons)
(Sous réserve)
entrée 2 choix
croquettes au fromage de chimay
assiette de jambons de chimay salade
plats 2 choix viande ou poisson
pavé de boeuf à la chimay bleue
la truite (*) au bleu ou en papillotes avec petits légumes
.
(* producteur local à quelques kilomètres de
centre)
dessert 2 choix
glace artisanale vanille fraises
panacotta aux fruits de la passion
et possibilité de dévier vers la carte si l’un
ou l’autre convive ne trouve pas son bonheur dans le
menu proposé
DIMANCHE 14 JUILLET 2013
- Etape 14: Chimay - Rance (21,0 km)
Pour finir en beauté, le musée
du marbre (Prix: Adulte : 5€ - Senior : 4€)
(*)
il reste à ce jour (27/04/2013) - mais
je ne sais pas pour combien de temps - des places à
l'hôtel Villa Adélaïde. Mais deux inscriptions
nécessaires ou surcoût en chambre seul !!!!!!!!
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MERCREDI
17 JUILLET 2013: RANDONNEE EN SOIREE N° 3 - FORET DE SOIGNES
[
Reportage ]
| Pilote |
Luc LECLEIR (0477 /572.214 –
luc.lecleir arobase/at yahoo.fr) |
| Activité |
Promenade de +/- 10 kilomètres |
| Rendez-vous |
- soit gare de BX Luxembourg à 18h45
- départ en train à 19h01 - arrivée
à Groenendael à 19h16 (possibilité
de prendre ce train aux gares de Watermael à 19h09
ou de Boitsfort à 19h12).
- soit gare de Groenendael ( voiture : parking
sur la place) à 19h00
|
| Départ |
de la promenade à la gare de Groenendael
à 19h20 précises |
| Retour |
retour en train au départ de Groenendael
à 21h41 – arrivée à Bruxelles Luxembourg
à 21h58 |
| Détails |
« Venez profiter des longues
soirées d’été en (re) découvrant
les plus beaux coins verts de Bruxelles et de sa périphérie
! »
Description : forêt de Soignes –
étangs de Groenendael, étangs du Roi, N.D. de
Bonne Odeur.
Arrêt de +/- 20 min pour PN (notamment
pour ceux et celles qui viennent du travail directement)
Promenade maintenue en cas de pluie
Verre de l’amitié (Montgomery)
après la promenade … ! |
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DIMANCHE
21 JUILLET 2013: ST-JORIS WEERT A BEAUVECHAIN (20 km) - HAMME-MILLE
(25 km) - PECROT (32,5 km) - [
Reportage ]
| Pilote |
Patrick BAIRIN (0476/66.85.74 -
Après 19h00 ou adresse
email - cliquez ICI) |
| Activité |
Randonnée(s) pédestre(s) de
+/- 19 kilomètres (Beauvechain) et de +/- 25,0 kilomètres
(Hamme-Mille) et pour bien profiter du beau temps de +/- 32
kilomètres vers Pécrot. |
| Rendez-vous |
à la Gare Centrale à 08h25 |
| Départ |
à 8h40 pour St-Joris Weert via Louvain
(Arrivée à Louvain à 09h03 - Correspondance
à 9h28. Arrivée à St-Joris Weert à
9h42) |
| Retour |
Bus 18 du TEC à 17h15 à Beauvechain
ou 17h30 à Hamme-Mille. Arrivée à Louvain
à 17h51. Train de 17h57 (Arrivée 18h24) ou 18h07
(Arrivée 18h51) vers Bruxelles.
Pour ceux qui prolongent jusqu'à Pécrot:
deux trains par heure vers Bruxelles (heure '19 - 39' de trajet
et '42 - 1h11 de trajet). |
| Détails |
En ce jour de Fête Nationale je vous
propose de randonner dans la région de beauvechain
à l'affût des décollages/attérissages
des avions/hélicoptères participants au Meeting
aérien au-dessus de Bruxelles.
Malheureusement la passation de pouvoirs entre
le Roi Albert II et le Prince Philippe à pour conséquence
que le défilé militaire est postposé
de 2 heures. Ce qui fait que l'horaire est maintenant comme
suit:
Décollage un peu avant 17h00 (soit
quelques minutes avant le bus de retour vers Louvain)
Atterrissage vers 17h50
Démonstration des Red Devils vers 18h40
Pour ceux qui souhaiteraient malgré
tout assister au décollages/atterrissages. Le bus 18
passe à Beauvechain et La Bruyère à 18h42
en direction de Jodoigne. Arrivée à 19h06 et
"correspondance" du dernier bus 23 pour Wavre
à 19h10 (4' de battement, admirez !). Arrivée
à Wavre à 19h59. Train vers Bruxelles à
heure '59 (re-admiration) et heure '02 (plus beau impossible).
Si d'aventure la correspondance ne pouvait se faire: bus 360
vers Tirlemont à 20h16. Arrivée à Tirlemont
Gare à 20h40 pour le train de ..... 20h45 (magnifique
!). Autrement train de 21h45 ! Arrivée à Bruxelles-Central
35' plus tard.
St-Joris Weert, Forêt de Meerdael, Ferme
des Biches, Cayberg, Stoquoi, Culot, Beauvechain, Tourinnes-la-Grosse
et Hamme-Mille (prolongement jusqu'à Pécrot)
Pique-nique intégral. En principe cafés
à Beauvechain et Hamme-Mille ainsi qu'à Pécrot
(le tout en théorie !) |
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DIMANCHE
28 JUILLET 2013: DE GOUVY A LA BARAQUE DE FRAITURE [
Reportage ]
| Pilote |
Chantal Tellier (02/384-75-69 ou
0476/435.647 le soir entre 19h30 et 21h00 - adresse
email de Chantal - cliquez ICI) |
| Activité |
Randonnée pédestre de +/-
25 kilomètres |
| Rendez-vous |
à la gare Centrale à 07h45 |
| Départ |
à la gare Centrale à 07h45. Billet
WE pour Quiévrain à 12€80 |
| Retour |
de la Baraque Fraiture avec le bus 1011 de
18h40. Arrivée à Liège 19h33 et ensuite
train de 20h00 pour Bruxelles. Arrivée à Bruxelles
Central à 20h58 |
| Détails |
Traversée forestière jusqu'à
Langlire, petit bout de campagne,Bois des Roches, Hébronval,
Regné, l'ancien Moulin de Regné, Fraiture et La
Baraque Fraiture.
Halconreux ce petit hameau fut peuplé depuis la plus
haute antiquité. Deux tombelles à incinération
datant de 350 à 250 avant notre ère furent découvertes
et fouillées en 1971.// Défense antichar : au
lieu-dit "Les Trois Croix", entre Courtil et Halconreux,
se trouve une double rangée de bornes en béton,
comptant encore quelque 174 bornes, dont certaines dépassent
le mètre. Elles furent édifiées à
la veille de la seconde guerre mondiale, dans l'espoir naïf
d'empêcher le passage des chars ennemis.
ATTENTION: PIQUE-NIQUE
INTEGRAL - PREVOYEZ ASSEZ D'EAU !!!!
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